한식의 기본! 7가지 필수 양념으로 완성하는 맛있는 요리
한식 요리에서 양념의 기본 베이스를 쉽게 외울 수 있는 방법으로 "간설파마후참깨"가 있습니다. 이는 한식에서 자주 사용하는 대표적인 양념 7가지를 뜻하는데, 각각의 의미는 다음과 같습니다.1. 간 (간장)한식에서 가장 기본이 되는 양념으로, 국간장(조선간장), 진간장, 양조간장 등이 있음.찌개, 국, 나물 무침, 조림, 볶음 요리에 기본적으로 사용됨.2. 설 (설탕)단맛을 내기 위한 재료로, 음식의 감칠맛을 더해줌.조림, 볶음, 양념장 등에 적절한 단맛을 추가하는 역할.3. 파 (파)주로 대파, 쪽파, 실파 등을 사용하며, 한식 요리의 풍미를 살려줌.국, 찌개, 무침, 전골, 고기 요리에 빠지지 않고 들어감.4. 마 (마늘)한식에서 가장 많이 쓰이는 향신료 중 하나로, 음식의 깊은 맛과 향을 더해줌.다진..
2025. 3. 9.
겨울 감성 200% 충전! 설경, 온천, 바다를 즐기는 여행지 추천
겨울의 끝자락에서 아직 겨울의 정취를 만끽할 수 있는 여행지를 추천합니다. 눈 덮인 풍경, 겨울 스포츠, 온천, 겨울 먹거리 등을 고려해서 여행 스타일에 맞춰 선택할 수 있습니다.❄ 1. 설경 & 겨울 액티비티 여행지(눈 덮인 자연과 겨울 스포츠를 즐길 수 있는 곳)📍 일본 홋카이도 – 삿포로, 후라노, 비에이2월 말까지도 눈이 많이 쌓여 있고, 아름다운 설경과 온천을 함께 즐길 수 있음.삿포로 인근의 니세코, 후라노 스키장에서 스키 & 스노보드를 경험할 수 있음.후라노와 비에이의 설원 드라이브 코스는 겨울왕국 같은 풍경을 선사.아사히야마 동물원에서는 겨울철 인기 이벤트인 펭귄 산책을 볼 수 있음.홋카이도 특유의 겨울 음식: 징기스칸(양고기 BBQ), 스프카레, 해산물 덮밥 추천.📍 스위스 – 융프라..
2025. 2. 24.
